La coopérative hongroise de fruits et légumes Szatmár Régió, basée dans l'est du pays, a déclaré que, grâce à des contrats à long terme, elle est raisonnablement couverte contre les chocs extérieurs, tels que les prix élevés de l'énergie. La coopérative est spécialisée dans l'exportation de cerises, de cornichons, de pommes et de poires.
Selon Attila Szórádi, directeur des ventes de Szatmár Régió, la hausse des prix de l'énergie ne les a pas beaucoup affectés. « Nous avons mis en place des contrats à long terme pour nos coûts d'électricité. Donc, même si elle a un peu augmenté, les prix sont restés stables. »
Szórádi affirme que leurs producteurs fournisseurs ont pratiquement écoulé les stocks de pommes et de poires. « En raison d'une récolte plus faible la saison dernière, nous n'avions pas autant de pommes et de poires en stock. Les producteurs ont vendu tous les stocks entreposés. Nous attendons maintenant que la nouvelle saison commence en avril pour réapprovisionner les stocks. »
La coopérative dispose d'installations et d'un centre logistique en Hongrie avec plusieurs entrepôts et des chambres froides dédiées. Elle est un fournisseur permanent de plusieurs grandes usines alimentaires d'Europe centrale et occidentale.
Leurs producteurs fournisseurs de la région de Szatmár attendent que la saison des cerises commence en avril. La saison des cornichons débutera à la fin du mois de mai. « Le temps chaud de l'hiver ne nous a pas affectés car nous avons une production de cornichons en plein champ. Le seul défi est le manque de disponibilité des travailleurs locaux. Nous en avons quelques-uns qui viennent d'Ukraine et de Roumanie, mais la majorité vient de la région locale ».
« Globalement, la demande de cerises et de cornichons reste stable. Il n'y a pas beaucoup d'expansion et la demande du marché ne fluctue pas beaucoup ».
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Attila Szórádi
Szatmár Régió
Tél. : +36 30 687 2651
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