Les exportations de carottes du Maroc continuent de croître régulièrement, et leur volume a été multiplié par près de 1,5 en 2022, ainsi qu'en janvier 2023, rapporte EastFruit. Dans le même temps, l'Afrique subsaharienne reste la principale destination d'exportation des carottes marocaines, contrairement à de nombreux autres fruits et légumes.
Les exportations de carottes du Maroc ont augmenté annuellement de 46 % depuis 2017 et ont atteint en 2022 un record de 43 000 tonnes. En outre, les exportateurs marocains ont considérablement prolongé leur saison d'approvisionnement, et le pic s'est déplacé à la fin de l'automne 2022, alors que les exportations commençaient à décliner en septembre. Le Maroc a également commencé l'année 2023 avec un record de 2 700 tonnes d'exportations de carottes, soit une hausse de 80 % par rapport à janvier de l'année dernière.
Contrairement aux tomates de serre ou, par exemple, aux myrtilles fraîches, pour l'approvisionnement en carottes, le Maroc se concentre principalement sur les pays d'Afrique subsaharienne, tandis que les exportations vers l'UE restent mineures et continuent de décliner. Les exportations vers l'UE ont atteint leur maximum de 1 400 tonnes en 2020, mais deux ans plus tard, seules 730 tonnes de carottes ont été exportées vers l'UE à partir du Maroc. Il convient également de noter qu'environ 10 % de toutes les exportations de carottes marocaines en 2017 ont été fournies aux pays de l'UE, et que leur part a chuté à 2 % en 2022.
En ce qui concerne l'Afrique subsaharienne, les principaux importateurs de carottes du Maroc sont les pays d'Afrique de l'Ouest, ou plutôt la partie occidentale de la région africaine du Sahel : Mauritanie, Sénégal, Mali, Burkina Faso, etc. Le Sahel est une région assez particulière de l'Afrique avec des moussons saisonnières qui provoquent des inondations et qui s'intercalent avec des périodes sèches. De plus, le Sahel est l'une des régions du monde les plus touchées par le changement climatique sur la planète.
En 2021, la saison des pluies y a commencé avec un grand retard et, dans certains endroits, il y a eu une grave sécheresse. Un an plus tard, la situation dans l'ouest du Sahel s'est inversée et des tempêtes ont balayé la région, provoquant des inondations dévastatrices. En outre, les producteurs locaux ont dû faire face à une augmentation globale des prix des engrais, et le niveau actuel de menace de famine dans la région est très élevé.
Par conséquent, les pays du Sahel sont contraints d'augmenter les importations de nombreux produits agricoles, y compris les carottes. Ainsi, la Mauritanie a au moins doublé ses importations de carottes et d'oignons au cours des cinq dernières années, les Pays-Bas et la Belgique étant les principaux fournisseurs, avec le Maroc.
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