Les meilleures collaborations sont toujours celles auxquelles on ne s'attend pas. Igor Tasso, négociant actif principalement en Italie et en Europe, qui n'a jamais travaillé avec des oignons égyptiens, le sait bien.
« La situation du marché de l'oignon est extrêmement difficile en ce moment. Grâce à la coopération avec un négociant italien qui connaît bien les marchés arabes, la société italienne Prime - spécialisée dans l'import/export et dirigée par Ismail Osama et son associé Magdy Mohammed - et les deux producteurs égyptiens Golden Apple et Greenya, nous acheminons deux conteneurs par semaine d'oignons rouges égyptiens sur le marché italien », explique Tasso.
« Le calibre des bulbes est moyen à grand. Bien qu'il ne s'agisse pas exactement de la taille la plus populaire sur le marché italien, compte tenu de l'offre locale limitée, les clients s'en accommodent bien. Il faut dire que les producteurs égyptiens, saison après saison, s'adaptent aux normes européennes et italiennes, de sorte qu'au niveau de la qualité, les oignons s'améliorent nettement », poursuit Tasso.
En ce qui concerne la concurrence, le négociant italien désigne les Pays-Bas comme un acteur prépondérant, cependant « les prix proposés par les négociants néerlandais sont très élevés et les oignons égyptiens l'emportent donc dans la plupart des négociations. L'offre d'oignons rouges italiens est très limitée en ce moment et c'est un autre élément qui favorise les importations en provenance d'Égypte. »
Les oignons rouges égyptiens seront disponibles pendant encore vingt jours. « Le dernier chargement est prévu pour le 9 juin. Ensuite, je me consacrerai à la campagne de pastèques du nord de l'Italie et à la campagne de poires des Pays-Bas », conclut Tasso.
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