« Dans la région de l'Émilie-Romagne, de nombreux champs sont sous l'eau, entraînant la perte de certaines cultures telles que les melons et les fruits à noyaux. En Sicile, la production de pêches et de nectarines a également été affectée par les conditions météorologiques, notamment en ce qui concerne la floraison. Il y aura donc moins de produits », explique Paride Capocefalo, directeur général de Pronto Service Ltd. Pour les fruits à noyau, il s'attend à des pertes de récolte de 40 à 50 %. Les premières marchandises en provenance d'Italie lui sont parvenues, il y a environ deux semaines. L'entreprise de Taufkirchen importe également des pastèques d'Iran et du Maroc.
Paride Capocefalo. Photo de l'entreprise : Pronto Service Ltd
L'entreprise vend 100 tonnes de pastèques par semaine, commercialisées dans toute l'Allemagne, ainsi qu'en Autriche et en Pologne. Selon l'entreprise, la demande a été très forte, en raison du beau temps, alors qu'elle a été « catastrophique » en raison des pluies incessantes d'avril et de mai. « Nous avons très peu importé à cette époque. Les pastèques d'Iran et du Maroc étaient déjà en route, tandis que l'Italie continuait d'attendre une météo plus clémente. »
Bonne situation d'approvisionnement pour les pastèques
La différence de prix avec les pastèques iraniennes et marocaines est de 40 à 50 % par rapport aux produits italiens. « Les fournisseurs italiens sont fiers d'avoir pu maintenir leurs prix au début de la saison, même s'ils ont dû les ajuster depuis. Les marchandises en provenance du Maroc sont expédiées vers l'Espagne, puis vers la France, avant d'être transportées par camion vers l'Allemagne. Les marchandises iraniennes, quant à elles, sont livrées en Allemagne via la Turquie. »
Photo : Pronto Service Ltd : Pronto Service Ltd
La saison iranienne a commencé début avril pour s'achever fin mai/début juin, tandis que la saison marocaine devrait se terminer lors des deux prochaines semaines. « Après cela, les produits italiens et grecs afflueront. Les pastèques seront abondantes. En revanche, il y aura moins de melons Cantaloup. » L'entreprise propose également des melons miel, Galia et Piel de Sapo de divers types. « Nous proposerons des melons à peau lisse, sans pépins, mais aussi d'autres variétés. Nos melons à sucre ont une valeur Brix de 20 à 22 degrés. »
Livraison de marchandises à travers tout le pays
Les marchandises de Pronto Service sont stockées dans une zone réfrigérée d'environ 6 800 m². « La plupart des camions du marché de gros de Munich se rendent à notre entrepôt de Taufkirchen. Ici, nous travaillons dans un bureau commun avec Spedition Schmid et MTG, entre autres, ce qui nous permet de livrer dans toute l'Allemagne », conclut Capocefalo.
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