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Carlos Echeveste, de Frutaria :

« Juillet et août seront positifs pour les fruits à noyau et poires espagnoles avec la baisse de la production italienne »

Après les mois de mai et de juin, marqués par de bonnes ventes et de bons prix pour les fruits à noyau espagnols, les mois de juillet et d'août devraient également être positifs, avec une récolte complète de fruits à noyau et l'absence de concurrence italienne en raison de l'impact des inondations. La poire espagnole bénéficiera également de cette situation.

« Nous avons eu une très bonne saison pour les fruits à noyau d'Andalousie en mai, avec une bonne demande, des prix élevés et une référence pour l'Andalousie en tant qu'origine de qualité, malgré la réduction des calibres due aux effets de la sécheresse et à la diminution des heures de froid », explique Carlos Echeveste, de l'entreprise traditionnelle du groupe Frutaria.

« À Badajoz aussi, nous avons généralement de bons résultats pour tous les produits, en particulier pour les prunes, dont la consommation reste bonne. Il existe actuellement un écart de production entre deux variétés de référence (Black Splendor et Crimson Globe), ce qui contribue à maintenir une prime de prix jusqu'à la fin de la saison. Cependant, nous nous attendons à une baisse significative de la production de la variété Angeleno, qui commence à être récoltée entre la fin du mois d'août et le début du mois de septembre », poursuit Carlos.

Actuellement, selon Carlos Echeveste, il existe encore une certaine saturation du marché des pêches plates, conséquence du choc entre la fin précipitée de la saison en Murcie et le début prématuré de la récolte à Lleida et en Aragon. « Néanmoins, il y a une demande pour le la pêche plate de qualité, qui atteint des prix corrects compte tenu de la situation. »

Carlos Echeveste souligne le succès des ventes de la nectarine plate Ondine, dont la saison a commencé il y a une semaine. « Elle fonctionne très bien grâce à la grande acceptation qu'elle a sur le marché. Il s'agit d'une ligne différentielle pour laquelle nous couvrons un calendrier de production entre la fin juin et le début septembre. Nous sommes très satisfaits de ses performances agronomiques, de sa saveur et de son acceptation par les consommateurs. »

Après un bon mois de mai et de juin pour Frutaria, ils s'attendent à une saison tout aussi positive en juillet et en août. « Contrairement à l'année dernière, où les zones de culture de Lleida et d'Aragon ont perdu plus de 70 % de leur récolte à cause des gelées d'avril et des vagues de chaleur qui ont commencé en mai, nous nous attendons cette année à une récolte complète et de bonne qualité. Les pluies torrentielles qui se sont abattues pendant plusieurs semaines sur l'Émilie-Romagne, en Italie, ont entraîné une forte diminution de la récolte dans cette importante zone de production, de sorte que les exportations espagnoles seront peu concurrencées », précise-t-il.

La faible présence de l'Italie se reflétera également dans la poire, dont les variétés Limonera et Ercolini sont déjà récoltées. « Pour Frutaria, la poire est un produit important. La poire espagnole bénéficiera sans aucun doute de la baisse de production dans d'autres pays d'Europe, dans ce qui sera l'une des récoltes les plus faibles de ces dix dernières années. En fait, il y a déjà beaucoup d'opérations d'achat et de vente de palettes avec des prix élevés », affirme-t-il.

« Nous avons de très bonnes prévisions de prix, compte tenu de la forte demande, pour des variétés comme la Williams, très appréciée par l'industrie, par les marchés d'outre-mer, ainsi que comme produit de base dans les supermarchés du centre de l'Europe, sans oublier un incontournable du marché européen à haute valeur ajoutée, comme la poire Abate Fetel. »

Pour plus d'informations :
Carlos Echeveste
Frutaria
Tél. : +34 976 469 459
Cell : +34 606 69 87 32
[email protected]
frutaria.com
ondine-fruit.com