La récolte espagnole de pommes de terre nouvelles a commencé à Carthagène, Murcia, avec des tubercules plus petits et des rendements plus faibles que d'habitude pour la première partie de la saison. En Andalousie, les tempêtes du début de l'année ont retardé le début de la saison de près de deux mois. En général, la superficie plantée en pommes de terre nouvelles a diminué de 15 à 20 %.
« Nous avons commencé à récolter les pommes de terre le week-end dernier à Carthagène », déclare Alfonso Sáez de Cámara, directeur général d'Udapa. « Une partie de la culture a été affectée par les vents forts qui ont soufflé sur la région entre la fin du mois de février et le début du mois de mars, ce qui s'est traduit par des calibres inférieurs à la normale. Par conséquent, nous prévoyons qu'en général, les pommes de terre ne seront pas assez grosses pour être ensachées pendant la première partie de la saison. »
Selon Sáez de Cámara, la récolte ne sera pas exceptionnelle dans la région de Murcie et encore moins en Andalousie, où les semis ont été retardés de près de deux mois en raison des tempêtes accompagnées d'abondantes précipitations. « La récolte de pommes de terre précoces à Séville sera tardive et il y aura des pertes importantes dues à la météo. Tout indique que cette année, lorsque la récolte se terminera à Carthagène, elle commencera à peine à Séville. »
« Face à ce déficit d'offre de pommes de terre nouvelles espagnoles, les marchés de gros et les petits commerces de détail développent les ventes de pommes de terre de garde françaises, comme cela s'est produit la saison dernière, en raison du prix de départ élevé des premières pommes de terre. Mais jusqu'à quand cela sera-t-il possible ? Les stocks destinés au marché des pommes de terre fraîches lavées sont faibles. »
Les premières pommes de terre primeurs atteignent des prix relativement élevés et cette année, compte tenu de la faiblesse de l'offre, la spéculation à l'achat et à la vente est plus importante. « Je pense que les prix devraient être plus attractifs pour que le marché passe des tubercules de stockage au produit saisonnier et pour que les exportations soient activées plus tôt, sachant qu'actuellement d'autres origines méditerranéennes proposent également des pommes de terre nouvelles. ».
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