Alors que les exportations de pommes de terre sont calmes, celles d'oignons sont plus dynamiques. « Le Brésil a été demandeur des oignons néerlandais en avril et cela a été profitable. Au cours des deux prochaines semaines, je m'attends à ce que la demande soit un peu plus calme, mais le besoin se fera de nouveau sentir plus tard dans le mois », déclare Tim van Haandel de Mulder Onions. « Par ailleurs, l'Angleterre se porte bien et de nombreux oignons sont destinés à l'Italie et les pays d'Europe de l'Est comme la Serbie, le Kosovo, la Croatie, la République tchèque et la Hongrie. Cela apporte un complément intéressant. »
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Tim van Haandel
« Les très bons oignons se font de plus en plus rares et que leurs prix augmentent. Leur prix en calibre 50-70 se situent autour de 15-16 centimes et il n'est plus possible des 60-80 à moins de 20 centimes. Il est difficile d'estimer l'évolution future du marché. Les stocks sont encore suffisants, mais la vraie question est de savoir combien il reste d'oignons de qualité et ce que les stations d'emballage et les agriculteurs feront pour écouler les bulbes moins qualitatifs. Je m'attends à ce qu'il y ait deux prix en raison de la différence de qualité dans les exportations. »
« Les exportations d'oignons rouges se poursuivent également. Nous parvenons à bien vendre tous les calibres, les 40-60 vers l'Allemagne, les 50-70 et 60-80 vers l'Europe du Sud et les supers vers l'Angleterre. » En matière d'importation, la situation est encore calme pour le moment. « Les premières demandes d'oignons rouges en provenance d'Égypte arrivent. Nous vendons pas mal d'oignons blancs à l'Italie, bien que le transport maritime n'ait pas été idéal. Pas encore de nouvelles des oignons néo-zélandais. La demande devrait augmenter vers la semaine 21, juste avant la Pentecôte. »
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