Un nouvel événement a récemment eu lieu pour promouvoir les mini-tomates prunes Endevory, une variété développée par l’entreprise Eugenseed Genetics qui convient aux hiver longs, ainsi qu’aux été courts.
Une journée portes ouvertes a été organisée pour initier les producteurs siciliens à cette variété.
Beaucoup des participants ont pu apprécier l’excellente qualité d'un produit qui se porte bien année après année. Les techniciens d'Eugenseed Genetics ont répondu à toutes les questions et ont fourni des informations supplémentaires.
La capacité de la variété Endevory à s'adapter facilement à toutes les transplantations constitue une valeur ajoutée considérable si l'on considère les conditions extrêmes auxquelles les cultures doivent faire face, surtout l’été avec les températures extrêmes et les maladies (telles que le virus TYLCV des feuilles jaunes en cuillère de la tomate). D’ailleurs, la Endevory s'est montrée très tolérante au TYLCV.
L'événement a été organisé par la société Cunsolo Chiara Gaetana. FreshPlaza s'est entretenu avec Pierpaolo Pivatelli d'EugenSeed Genetics. « La variété a une couleur très intense, un excellent rapport acide/sucre et une saveur qui reste inchangée même en été, lorsque les températures réduisent généralement considérablement le taux de sucre. Le rachis est robuste et très régulier et se compose généralement de 12 à 14 fruits d'un poids de 20- 25 grammes chacun. Les entre-nœuds sont courts et le rendement exceptionnel. »
Entretien vidéo avec Pierpaolo Pivatelli
« Les chercheurs ont fait du bon travail. Depuis des années, nous recherchions une variété comme la Endevory, capable de surmonter les périodes les plus difficiles. Mais nous souhaitions également une plante robuste qui puisse répondre aux attentes des producteurs. La Endevory ne nous a absolument pas déçus. »
« Nous avons mis en évidence les particularités de cette tomate, qui est toujours compétitive et conforme aux exigences de qualité des marchés des produits frais. La Endevory est résistante, elle est ferme et a une durée de conservation exceptionnelle. Les consommateurs ont apprécié les qualités organoleptiques du produit, sa couleur rouge foncé en particulier », a ajouté le directeur des ventes de Eugenseed Genetics.
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